鰤のらっきょソース

　デジカメが壊れてしまい、携帯写真ですみません。

　我が家のオススメ料理「鰤のラッキョソース」です。

　食欲のない時に是非どうぞ！！

　

＜作り方＞

　①鰤の切り身に塩、コショウ、カレー粉をまぶします。

　②ラッキョの甘酢漬けをみじん切りにする。

　③油を引いたフライパンで①を焼きます。

　④焼き色がついたら、②と酒、漬け汁と醤油少々を加えて軽く煮詰めてソースを作る。

　⑤お皿に盛り付け、ソースをかけて完成です。

今はやりの？

　宮崎の商品。このシールを見て買ってしまいました。

　まんまと知事の策略？にのせられています。笑

　おいしいたくあんでした。ご馳走様でした。

　

はつもの

　今年初めての「スイカ」

　お買い得でした！！

誕生日

　またまた、誕生日会

　イカスミパスタを食べたら大変なことになりました。

　

餅

　孫が背負った一升餅、おいしくいただきました。

　

結婚式記念日

　　結婚式をした日も記念日･･･。私はただの記念日好き！？

　　

　・海老と水菜のパスタ

　・ポークソテーオニオンソース

　・サーモンと蓮根サラダ。バルサミコソース

　・枝豆のポタージュ

うなぎ

　今年の春の土用の丑の日は4/25だったかなぁ？

　遅れましたが、鰻も食べました。

　

冷やし中華

　暑かったから、「冷やし胡麻だれ中華」

　東京は28度だったけ？

こどもの日

　5/5　「横浜ワールドウォーク」に参加した時のお弁当。

　こどもの日だったのでおにぎりは「チマキ」です。

　・チマキ

　・春巻き

　・海老とそら豆の炒め物

　・ちくわ胡瓜、ミニトマト、清美オレンジ

　

春野菜

　春野菜の煮物 と和え物

わさび菜の天ぷら

　ぴりりと辛いわさび菜

　天ぷらにしました。サラダもおいしかったです。